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ノンフライ♬ 激ウマ ♬ 揚げ出し豆腐
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ノンフライ♬ 激ウマ ♬ 揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

ノンフライ♬ 激ウマ ♬ 揚げ出し豆腐

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

節約料理なのに とっても美味しくて満足です♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので1品作りました。

節約料理なのに とっても美味しくて満足です♬
このレシピの生い立ち
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ノンフライ♬ 激ウマ ♬ 揚げ出し豆腐

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

節約料理なのに とっても美味しくて満足です♬
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冷蔵庫にあるもので1品作りました。

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 豆腐にまぶす量
  • 胡麻油 大1
  • 付けだれ
  • 醤油 大1+小1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • だし汁 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小2
  • 水 小4
  • 飾り用ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を耐熱皿に乗せ ブタちんをしてレンジで600wで3分加熱して 4等分します。

  2. 2

    豆腐に片栗粉をまぶし.フライパンを熱し油をひき 豆腐を両面焼きます

    • ノンフライ♬ 激ウマ ♬ 揚げ出し豆腐作り方2写真
  3. 3

    小鍋にだし汁、醤油、みりん、酒を入れて煮立たせ 水溶き片栗粉を入れてかき混ぜてトロミが付いたら火を止めておきます。

    • ノンフライ♬ 激ウマ ♬ 揚げ出し豆腐作り方3写真
  4. 4

    器に豆腐を入れてタレをかけて刻みネギを乗せて完成です。

コツ・ポイント

豆腐は 焼き色がつくまで焼くと 香ばしくて歯ざわりも良いですよ♬

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2017/10/21 06:33に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ねぎ 片栗粉 酒 もめん豆腐

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