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ノンフライ♬ 油で揚げない大学芋♬
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ノンフライ♬ 油で揚げない大学芋♬-レシピのメイン写真

ノンフライ♬ 油で揚げない大学芋♬

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

油で揚げないので後処理も簡単、美味しいです♬
このレシピの生い立ち
ノンフライの大学イモが食べたくて考案しました。

油で揚げないので後処理も簡単、美味しいです♬
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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

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材料

4人分
  • さつまいも 500g
  • 大学芋のタレ 1袋
  • 胡麻油 大1
  • 黒ごま 小1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って適当な大きさに切り蒸し器で蒸します。

    • ノンフライ♬ 油で揚げない大学芋♬作り方1写真
  2. 2

    綺麗に皮をむいて食べやすい大きさに切ります。

    • ノンフライ♬ 油で揚げない大学芋♬作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し胡麻油をひきさつまいもを並べて両面をこんがり焼きます。

    • ノンフライ♬ 油で揚げない大学芋♬作り方3写真
  4. 4

    タレ1袋を全体にまぶし水気が無くなるまで炒めます。

    • ノンフライ♬ 油で揚げない大学芋♬作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け黒ごまをまぶして完成です。

コツ・ポイント

さつまいもに焼い色が付くくらい焼いてからタレを絡めると 身が崩れにくいです♬

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2017/10/21 11:18に公開
薬膳インストラクター発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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大学いも さつま芋

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