シャクシュカ
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
アメリカ料理。
フライパン一つでとっても簡単。
イスラエルの定番料理で北アフリカのチュニジアが発祥と言われている♬
このレシピの生い立ち
ニューヨークで大流行。
シャクシュカ
アメリカ料理。
フライパン一つでとっても簡単。
イスラエルの定番料理で北アフリカのチュニジアが発祥と言われている♬
このレシピの生い立ち
ニューヨークで大流行。
作り方
- 1
ベーコンは1CM幅の短冊切り、玉ねぎ・人参はサイコロにカットする。
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- 2
人参はレンジアップする。
700W・1～2分 -
- 3
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。
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- 4
香りがたったらベーコン・玉ねぎ・人参を中火で炒める。
-
- 5
玉ねぎが透き通ったら★をふり炒める。
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- 6
ホールトマトを加えて3分煮込む。
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- 7
塩・黒コショウで味を調える。
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- 8
真ん中をくぼませ卵を落とす。
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- 9
蓋をして弱火で3～5分蒸す。
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- 10
卵に黒コショウをふりかけ半熟になったら出来上がり。
カリカリ食パンを添える。 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19829187
