作り方
- 1
豆腐は水をきり、片栗粉をまぶしておく
- 2
玉ねぎは半分にカットし薄切りに
お好きなネギを小口切りに - 3
卵をボウルに溶いておく
- 4
大さじ2の油をフライパンに熱し、豆腐にほんのり色がつくまで焼く
- 5
豆腐の入っているフライパンに、玉ねぎを入れ炒める
- 6
玉ねぎがしんなりしたら、⚫を全て入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで蓋をして煮る
- 7
玉ねぎが柔らかくなったら溶いておいた卵を回しかけ、蓋をし卵に火を通す。
- 8
ネギを散らしたら完成♪
コツ・ポイント
コツなどは特にありません。
失敗知らずのめんつゆレシピです♪
にんにくと豆板醤はお子さまがいる場合など調節してください。辛い方が好みの場合はお好きに調整可能です♪
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