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炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯
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炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

炊飯器炊いた とうもろこしの雑穀ご飯です。生のとうもろこしを加えたので、シャキシャキ！甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
先日、娘の誕生日に、お世話になっている日本料理のお店でお弁当を作ってもらいました。いつも旬のごはんが入っています。今月は、とうもろこしの麦入りご飯だったので、少しアレンジして作りました。

炊飯器炊いた とうもろこしの雑穀ご飯です。生のとうもろこしを加えたので、シャキシャキ！甘くて美味しいです。
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先日、娘の誕生日に、お世話になっている日本料理のお店でお弁当を作ってもらいました。いつも旬のごはんが入っています。今月は、とうもろこしの麦入りご飯だったので、少しアレンジして作りました。

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炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

炊飯器炊いた とうもろこしの雑穀ご飯です。生のとうもろこしを加えたので、シャキシャキ！甘くて美味しいです。
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先日、娘の誕生日に、お世話になっている日本料理のお店でお弁当を作ってもらいました。いつも旬のごはんが入っています。今月は、とうもろこしの麦入りご飯だったので、少しアレンジして作りました。

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 市販の雑穀米 1袋 2合用
  • 水 炊飯器の規定の量
  • 顆粒和風だし 小さじ2
  • 味醂 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 仕上げ用 炒りごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米を洗い、炊飯器の規定の水を注ぎ、雑穀を加える。とうもろこしの実を包丁で切り落とす。

    • 炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしと顆粒和風だし、塩、味醂を加える。

    • 炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせ、炊飯器の規定の時間 炊く。

    • 炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯作り方3写真
  4. 4

    10分蒸らす。

    • 炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯作り方4写真
  5. 5

    お焦げもできます。

    • 炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯作り方5写真
  6. 6

    茶碗に盛り、炒りごまを散らして完成！

    • 炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯作り方6写真
  7. 7

    娘の誕生日にお願いしたお弁当に入っていたご飯をアレンジしました。とうもろこしと麦入りご飯でした。

    • 炊飯器で簡単！とうもろこしの雑穀ご飯作り方7写真

コツ・ポイント

市販の雑穀を加えました。お米だけでも美味しいと思います。優しい味なので、ごま塩を振って食べると とうもろこしの甘さが引き立ちます。
三つ葉や薬味ねぎを添えると彩りがいいですね。
お茶漬けも美味しそうです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/06/30 22:17に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

ご飯 雑穀 米

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