鮭の蒲焼♪簡単土用の丑の日に

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
さんぴんちゃ*さん、つくれぽ15件ありがとう!ビタミンD・B12・B6を含む鮭!鮭で照り焼き!生臭さなし
このレシピの生い立ち
鮭
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補益気血・健脾温胃和中
適応症:気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
鮭の蒲焼♪簡単土用の丑の日に
さんぴんちゃ*さん、つくれぽ15件ありがとう!ビタミンD・B12・B6を含む鮭!鮭で照り焼き!生臭さなし
このレシピの生い立ち
鮭
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補益気血・健脾温胃和中
適応症:気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
鮭に塩をして、10分おいて、
- 3
水分をキッチンペーパーでふき取っておく
- 4
茶漉しに片栗粉を入れて鮭にふりかける。袋に片栗粉を入れてまぶしても良い。
- 5
フライパンを火にかけて、油少々をひいて、鮭の皮を下にして焼く
- 6
裏返し、両面焼き、皿にとる
- 7
しょうゆ、酒、みりん、はちみつを弱火にかけて
- 8
ややとろみがあるくらい煮詰めたら、
- 9
鮭をフライパンに戻しいれ
- 10
鮭にからめて
- 11
裏返し両面からめる
- 12
出来上がり!
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