じゃがいもは、水気をつけてふんわりとラップにくるみ、レンジ(目安700W5分)で加熱し皮をむく。

セロリ、チーズは5ｍｍ角に切り、ハムも同様の大きさに切る。

じゃがいもをお皿に盛りスプーンなどで好みの大きさに割り、２、カイワレ菜をのせ、深煎りごまドレッシングをかける。