『ほうれん草の白和え』

Name: 『ほうれん草の白和え』
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 3束; 木綿豆腐 1/2丁; すりごま 大さじ2杯; ☆砂糖 小さじ1杯; ☆醤油(薄口) 大さじ1杯; ☆白味噌 大さじ1杯; ☆塩 少々

ますやみそ公式 @cook_40256489

とっても美味しいほうれん草の白和え！
白味噌と合わせることでより甘味を増しました◎
このレシピの生い立ち
これぞ母さんの味と呼べるレシピではないでしょうか（＾−＾）
私は正直小さい頃この料理が食卓にでた時、あまり積極的に食べることはありませんでしたが、大人になった今、ようやく美味しさを理解することができました…♪
是非作ってみてください！

『ほうれん草の白和え』

ますやみそ公式 @cook_40256489

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材料

3人前

ほうれん草 3束
木綿豆腐 1/2丁
すりごま大さじ2杯
☆砂糖小さじ1杯
☆醤油(薄口) 大さじ1杯
☆白味噌大さじ1杯
☆塩少々

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作り方

1
こちらの味噌を使用しました↓
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/SMC300/
2

豆腐を茹で、重しをのせて水分をしっかりとります。
3

ほうれん草も茹で、冷水へつけて冷まします。
冷めたら軽く絞り、3㎝幅に切り、再度まとめて水気をギュッと絞ります。
4

すりごまをすり鉢に入れ、よくすりつぶします。
☆を混ぜ合わせ、味を調えます。
5

水気を切ったほうれん草を加えて、和えたら出来上がりです◎

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つくれぽ

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2019/07/02 09:03に公開

【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/

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