旨みたっぷり野菜ポトフ
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
和風ドレッシングの隠し味で旨みたっぷりな野菜ポトフが完成しました。
このレシピの生い立ち
いつもの朝食用野菜スープにもCOOP野菜たっぷり和風ドレッシングを利用していたので、夕食用ポトフにも応用してみました。
旨みたっぷり野菜ポトフ
和風ドレッシングの隠し味で旨みたっぷりな野菜ポトフが完成しました。
このレシピの生い立ち
いつもの朝食用野菜スープにもCOOP野菜たっぷり和風ドレッシングを利用していたので、夕食用ポトフにも応用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参は皮をむいて食べやすい大きさに切る。玉ねぎは皮をむいて薄くスライスする。
- 2
キャベツはむかずにざっくり食べやすい大きさに切る。ベーコンは一口大に切る。
- 3
鍋にすべての材料を入れてコトコト煮る。圧力鍋を使う場合は、加圧してから火を止めて自然放置する。
- 4
じゃがいもや人参に串が通る位に柔らかくなれば火を止めてOKです。
- 5
COOP野菜たっぷり和風ドレッシング使用。コンソメ１個でも十分な濃厚なお味になります。奥は、ID:19633234
-
つくれぽ
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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