185、枝豆とステーキ弁当♡

クックC8I0I5☆ @cook_40200489
外国産の安いお肉でも冷めても柔らかくて美味しく食べれるレシピを小説「居酒屋ぼったくり」より参照。枝豆は毎日食べるので♡
このレシピの生い立ち
夏のトウモロコシや枝豆がリーズナブルに出回る時期は家では1日置きか毎日のように食卓に顔を出します。枝豆は認知症予防になるので私が率先して食べているので。娘が食べれる少ない野菜なので。
185、枝豆とステーキ弁当♡
外国産の安いお肉でも冷めても柔らかくて美味しく食べれるレシピを小説「居酒屋ぼったくり」より参照。枝豆は毎日食べるので♡
このレシピの生い立ち
夏のトウモロコシや枝豆がリーズナブルに出回る時期は家では1日置きか毎日のように食卓に顔を出します。枝豆は認知症予防になるので私が率先して食べているので。娘が食べれる少ない野菜なので。
作り方
- 1
ステーキ
①ステーキ肉に塩、胡椒をする②片栗粉を肉の表面に振りかけ全体に擦り込む③熱したフライパンに油または牛脂を溶かし - 2
予めお弁当用に切ったステーキを焼く。両面に焦げ目が付いたら取り出す。
- 3
カニカマ玉子焼き
レシピID19787372
コツ・ポイント
枝豆を茹でる時にはうちではそら豆同様、お酒を入れて茹でます。茹で上がった時の色合いは勿論、風味もあり美味しく出来ます。
秋川滝美著「居酒屋ぼったくり」より参考。
本来ならステーキを切らずにバターを乗せ醤油を掛けて食べるのですがお弁当に切って
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