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簡単!時短!節約!ちょー美味しくなる卵丼
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簡単!時短!節約!ちょー美味しくなる卵丼-レシピのメイン写真

簡単!時短!節約!ちょー美味しくなる卵丼

ここちゃんばぁたん
ここちゃんばぁたん @cook_40177165

節約なのに一味違うダシが効いているような絶妙な味わい!一度食べたらまた食べたくなるよ!
このレシピの生い立ち
幼い頃に近所の飲食店に行ってこの味が忘れられなくて作ってみました。

節約なのに一味違うダシが効いているような絶妙な味わい!一度食べたらまた食べたくなるよ!
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ここちゃんばぁたん
ここちゃんばぁたん @cook_40177165

節約なのに一味違うダシが効いているような絶妙な味わい!一度食べたらまた食べたくなるよ!
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材料

1人分
  • ご飯 1膳
  • 海苔 1/2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1弱
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    どんぶりにご飯を盛り、海苔を荒くちぎりながらご飯に散らす。

    • 簡単!時短!節約!ちょー美味しくなる卵丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄く切る。

  3. 3

    鍋に玉ねぎ・水・砂糖・酒を入れて火にかける。
    沸騰したら醤油を入れる。

    • 簡単!時短!節約!ちょー美味しくなる卵丼作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら溶いた卵を回すように流し入れる。
    箸で軽く1回まわす。
    火を止めてご飯に盛る。
    出来上がり。

    • 簡単!時短!節約!ちょー美味しくなる卵丼作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの硬さはお好みで!卵を溶く時は5回位箸で溶きほぐせば大丈夫です。海苔はちぎるのが面倒な方はそのまま敷いても大丈夫ですよ。

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ここちゃんばぁたん
ここちゃんばぁたん @cook_40177165
2019/07/02 10:34に公開
皆さんこんにちは❗料理は得意ではないのですが、娘夫婦と孫が美味しく食べてくれるのを楽しみにしながら作っています。いろいろなレシピを参考にして、簡単❗時短❗節約❗を重視に自己流でレシピを考えています。皆さんの料理の参考に慣れば幸いです。皆さん、これからも宜しくお願いいたします(^o^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19829948
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