キャベツの葉は、よく洗い、耐熱容器にいれて600Wで1分チン。

①をみじん切りにする。

②にかつお節、小麦粉、片栗粉、卵、醤油、水、ちぎったチーズを入れてよく混ぜる。

ほんの少しだけ油を引いたフライパンで、③を両面こんがり焼く。フライパンに流し込んだら、スプーンなどで好みの薄さに広げる。

できあがり♡
粗熱が取れたら、カットしてください。