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簡単おつまみ♪大根葉をハムと油揚げで♪
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簡単おつまみ♪大根葉をハムと油揚げで♪-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪大根葉をハムと油揚げで♪

はっちママ。。
はっちママ。。 @cook_40087156

葉っぱ捨てないで〜♪おつまみにもお弁当の一品にも(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
大根葉が美味しそうだったので。

葉っぱ捨てないで〜♪おつまみにもお弁当の一品にも(^_−)−☆
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はっちママ。。
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材料

2〜3人分
  • 大根葉 大根2本分
  • ハム 4枚
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根葉は洗って1〜2cm幅に切り、耐熱容器に入れて、レンジで加熱する(600wで2分50秒くらい)

    • 簡単おつまみ♪大根葉をハムと油揚げで♪作り方1写真
  2. 2

    ハムは1〜2cm角に切り、油揚げはサッと油抜きしてから適当な大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、ハムと油揚げを炒める。だいたい炒めたら、1も加えて更に炒める。

    • 簡単おつまみ♪大根葉をハムと油揚げで♪作り方3写真
  4. 4

    全体に油が馴染んだら、砂糖を振り入れて混ぜながら炒め、最後に醤油を加えて出来上がり。

    • 簡単おつまみ♪大根葉をハムと油揚げで♪作り方4写真

コツ・ポイント

大根葉を加熱する時は、様子を見て加減して下さい。

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はっちママ。。
はっちママ。。 @cook_40087156
2014/03/13 12:28に公開
中2&小3の、食べ盛り男子2人のママです!よろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

大根の葉 ハム 油揚げ

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