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五目豆(大豆とテンペで一目だよ♪)
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五目豆(大豆とテンペで一目だよ♪)-レシピのメイン写真

五目豆(大豆とテンペで一目だよ♪)

もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868

「テンペで和食」の簡単な作り方を教えるよ♪
大豆ON大豆だよ♪
く~おいしい~♪
このレシピの生い立ち
インドネシアの伝統食材「テンペ」を長野県の特産にするためには、和食にするのが一番だろうとおもったわけさ♪♪

「テンペで和食」の簡単な作り方を教えるよ♪
大豆ON大豆だよ♪
く~おいしい~♪
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インドネシアの伝統食材「テンペ」を長野県の特産にするためには、和食にするのが一番だろうとおもったわけさ♪♪

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五目豆(大豆とテンペで一目だよ♪)

もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868

「テンペで和食」の簡単な作り方を教えるよ♪
大豆ON大豆だよ♪
く~おいしい~♪
このレシピの生い立ち
インドネシアの伝統食材「テンペ」を長野県の特産にするためには、和食にするのが一番だろうとおもったわけさ♪♪

「テンペで和食」の簡単な作り方を教えるよ♪
大豆ON大豆だよ♪
く~おいしい~♪
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材料

二人分
  • てんぺ(生) 50g
  • だいずみずに 一握り
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/3本
  • こんにゃく 1/2枚
  • こんぶ 5cm角大
  • ★だしじる ひたひた
  • ★みりん 大さじ2.3杯
  • ★しょうゆ 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    具を細かく切れろ!

    • 五目豆(大豆とテンペで一目だよ♪)作り方1写真
  2. 2

    ★の材料の元、煮れろ!

  3. 3

    落し蓋をして煮れろ!

コツ・ポイント

うま味でいうと、グルタミン酸×グルタミン酸だね♪

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もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868
2017/10/26 09:12に公開
インドネシアのスーパーフードの大豆発酵食品「テンペ」簡単で美味しいレシピを紹介していくよ♪もたいテンペのHPはこちらテンペ購入できます!http://www.kinokoen.net/さ!「もたいテンペ」で検索検索♪♪
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このレシピのキーワード

五目豆 大豆 ごぼう にんじん こんにゃく コンブ テンペ

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