アボカドと鶏ムネ肉のオーブン焼き~舞茸添

MSTcooking @cook_40094490
ヘルシー鶏肉(鶏ムネ肉)とアボカドの簡単♪
オーブンハンバーグシリーズ(・∀・)人(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
黒くなりヘタもとれたアボカド☆
カットしたらまだ硬い~(T_T)って事で鶏肉とヘルシーにオーブン調理で簡単アレンジしてみました♪
豚キムチver→ID19690414
明日葉ver→ID19808811
デコポンver→ID19642901
アボカドと鶏ムネ肉のオーブン焼き~舞茸添
ヘルシー鶏肉(鶏ムネ肉)とアボカドの簡単♪
オーブンハンバーグシリーズ(・∀・)人(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
黒くなりヘタもとれたアボカド☆
カットしたらまだ硬い~(T_T)って事で鶏肉とヘルシーにオーブン調理で簡単アレンジしてみました♪
豚キムチver→ID19690414
明日葉ver→ID19808811
デコポンver→ID19642901
作り方
- 1
アボカド・人参の皮をむき細かいカットする
- 2
①・鶏ひき肉・昆布だし顆粒をビニール袋に入れてもみ、アルミ箔を引いた鉄板に2~3cmに広げる
- 3
スプーン等で形を整えて、格子状に切り目を入れる
(アルミ箔が破れてしまうので、先が尖っていないもの=スプーンが◎)
- 4
10~15分オーブンで焼く
- 5
(焼いてる間に)
舞茸をフライパンで炒め火が通ったら、醤油・酒・みりんを入れてからめ炒める - 6
焼き上がった鶏ムネ肉を皿に盛り付け、舞茸を添えてタレをかけて七味唐辛子をふり完成
コツ・ポイント
ビニール袋でもんで、オーブンで動かさずに焼くのでつなぎの卵は不要ですが、お好みで入れてください♪
白身だけつなぎに入れて→黄身は生のまま後のせも◎
舞茸醤油の和風タレは~お好みで( ^∀^)
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