幼児食☆そぼろたぬきうどん
すてぃっち☆☆ @cook_40199693
たぬきうどんおいし〜♪ついでに大好きなそぼろも乗せちゃえ☆
このレシピの生い立ち
たぬきうどんにそぼろを乗っけたら美味しいかも！と思い立ち作ってみました。
幼児食☆そぼろたぬきうどん
たぬきうどんおいし〜♪ついでに大好きなそぼろも乗せちゃえ☆
このレシピの生い立ち
たぬきうどんにそぼろを乗っけたら美味しいかも！と思い立ち作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでうどんは表示よりも長めに茹で、水で洗って食べやすい長さに切る。
- 2
小葱は小口切りにする。(苦手な人は抜いてください)
- 3
フライパンにごく少量の油(分量外)をひき、しょうがと一緒に挽肉を炒める。
- 4
色が変わりパラパラになってきたら、☆の調味料を上から順に入れながら更に炒める。(そぼろ完成)
- 5
器にうどんを入れ、小葱、そぼろ、揚げ玉をトッピングする。めんつゆを3倍以上に薄めたものをかけて出来上がり♪
- 6
☆余ったそぼろは3等分程に分けて、冷めたら冷蔵か冷凍しておけば、いつでも食べられます。
- 7
☆お好みで、ゆで卵やわかめなどをトッピングしても美味しいです(o^^o)
色々試してね☆
コツ・ポイント
挽肉を炒める際は肉自体から油が出てくるので、油はごく少量に。
我が家は豚ひき肉で作りましたがお好みでお選び下さい。
そぼろに味があるので、めんつゆは味控えめに〜！
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