□鶏肉を5mm前後の薄切りに。
□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンを温める。
●油、鶏肉、玉ネギを入れ炒める。

●鶏肉の表面に焼き色が付いたら、キャベツ、焼きそば、塩・胡椒を入れて炒める。

●キャベツに火が通ったら、ウスターソース、オイスターソースを加える。

●ソースがなじんだら器にとる。
●青のりをかけてできあがり。