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酢の物のお酢(作り置き用)
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酢の物のお酢(作り置き用)-レシピのメイン写真

酢の物のお酢(作り置き用)

都心のすあま
都心のすあま @cook_40266421

作ってから時間が立っても酸っぱく感じられるようにお酢多め
このレシピの生い立ち
かけてすぐ食べる用の三杯酢で作った作り置きの味が薄かったので

作ってから時間が立っても酸っぱく感じられるようにお酢多め
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かけてすぐ食べる用の三杯酢で作った作り置きの味が薄かったので

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都心のすあま
都心のすあま @cook_40266421

作ってから時間が立っても酸っぱく感じられるようにお酢多め
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かけてすぐ食べる用の三杯酢で作った作り置きの味が薄かったので

作ってから時間が立っても酸っぱく感じられるようにお酢多め
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かけてすぐ食べる用の三杯酢で作った作り置きの味が薄かったので

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材料

作り置き1回分
  • 酢 20ml
  • 白だし 10ml
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる

コツ・ポイント

千鳥酢みたいに口当たりが軽いお酢は普通の砂糖で、富士酢のように重厚なお酢のときは黒砂糖で作るとおいしい気がする

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都心のすあま
都心のすあま @cook_40266421
2019/07/03 16:02に公開
もうすぐ30代の料理初心者です自炊はじめました（2018~）自作レシピより、つくれぽと（レシピ本を見て作った料理や出先で食べた料理などの）日記中心になります
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酢のもの

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