ずっこい‼︎そうめんのカッペリーニ
SAYABagus @cook_40249851
玉ねぎとにんにくの風味と発酵アミエビが香ばしい「ずっこい‼︎サンバル」で、おいしい夏の時短レシピができました♪
このレシピの生い立ち
にんにく玉ねぎをたっぷり使い、発酵アミエビの風味が香ばしい
「ずっこい‼︎サンバル」
は、イタリアンなアレンジが簡単にできるんです。
夏に食べたくなるそうめんの変わりレシピとして、ずっこい‼︎サンバルを使ったメニューを考え生まれました♪
ずっこい‼︎そうめんのカッペリーニ
玉ねぎとにんにくの風味と発酵アミエビが香ばしい「ずっこい‼︎サンバル」で、おいしい夏の時短レシピができました♪
このレシピの生い立ち
にんにく玉ねぎをたっぷり使い、発酵アミエビの風味が香ばしい
「ずっこい‼︎サンバル」
は、イタリアンなアレンジが簡単にできるんです。
夏に食べたくなるそうめんの変わりレシピとして、ずっこい‼︎サンバルを使ったメニューを考え生まれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
Aを全て合わせて、冷やしておきます。
むきえびは塩と片栗粉を揉み込んだ後水洗いし、臭みを取ります。 - 2
1のむきえびを、オリーブオイルをひいて熱したフライパンに入れ、白ワインを入れて蒸します。
- 3
2が蒸しあがったらむきえびを取り出して冷まし、残った白ワインの茹で汁をAに加えておきます。
- 4
トマトは角切りにし、きゅうりはピーラー等でスライスします。
- 5
たっぷりの沸かした湯にそうめんを入れ90秒ほど湯がいた後、氷水で洗ってぬめりをとり、お皿に盛ります。
- 6
お皿に盛ったそうめんにAをかけ、むきえび、トマト、きゅうり、バジル、チーズを乗せていきます。
- 7
仕上げにオリーブオイルを散らして、召し上がれ❤︎
コツ・ポイント
具材はツナや茹で豚などアレンジしても美味しいです♪
とにかくスープが簡単美味しいので、具材は余り物でパパッと作れるのが魅力です❤︎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19831735
