野菜を洗い、にんじんとじゃがいもの皮をむき、野菜を切る。

野菜が柔らかくなるまで、煮る。水分が減れば、足してもOK

キャベツ、にんじん、じゃがいもを必要分を取り分けて、すりつぶしたり、裏ごしする。

必要に応じて、野菜スープも取り分ける。

足りなければ水を足し(300ccぐらいならok)、コンソメキューブを入れ、ウインナーを入れる。塩こしょうで味を整える。