豚バラとかいわれの冷しゃぶ♪時短♪
クック1MNU64☆ @cook_40253431
10分でできます！
このレシピの生い立ち
かいわれの辛味とめんつゆでさっぱりいただけます。
以前はレンジで作ってましたが茹でたほうがお肉が硬くならず美味しいです。
豚バラとかいわれの冷しゃぶ♪時短♪
10分でできます！
このレシピの生い立ち
かいわれの辛味とめんつゆでさっぱりいただけます。
以前はレンジで作ってましたが茹でたほうがお肉が硬くならず美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
かいわれ大根は根元を切り、洗って水気をきってボールへ。
-
- 2
大き目の鍋にお湯をぐらぐら沸かして一口大にカットしたお肉を入れサッとゆでる。
-
- 3
色が変わったらOK！
ザルにあげて水を切り、熱いうちに１のかいわれのボールに入れる。 -
- 4
めんつゆをかけて全体を混ぜる。
好みでめんつゆの量は調節して下さい。
濃縮タイプがお勧めです！ -
- 5
数分置くとお肉の余熱とめんつゆの塩気でかいわれがしんなりしますので、もう一度サッと混ぜて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・お肉は薄めの豚バラがお勧めですが細切れ等でもOKです
・大きなお鍋でまとめてゆでてしまうのが楽チン！
・おしゃれなボールやサラダボウル、深めのお皿を使えばそのまま食卓に出せます♪
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