庭で収穫 オカワマメ のポン酢和え
Ma3ako @cook_40175122
数年前から自家栽培している「オカワカメ」栄養豊富で、粘りがあります。夏バテ予防に副菜に最適です♪
このレシピの生い立ち
どんどん増えるおかわかめをおいしく食べたいので、いろいろ試しました。簡単に調理できる方法を紹介します。
庭で収穫 オカワマメ のポン酢和え
数年前から自家栽培している「オカワカメ」栄養豊富で、粘りがあります。夏バテ予防に副菜に最適です♪
このレシピの生い立ち
どんどん増えるおかわかめをおいしく食べたいので、いろいろ試しました。簡単に調理できる方法を紹介します。
アプリでひらく作り方
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緑のカーテンとして育てている「オカワカメ」葉を収穫しました。＃雅子の庭
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- 2
オカワカメの葉を水洗う。
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20～30秒くらい茹でて、水にさらす。
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- 4
さらに盛り付け、ポン酢をかけて、白ごまをふれば完成。
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コツ・ポイント
おかわかめを茹ですぎないことがおいしく作るコツです。茹でタコや茹でイカを一緒にあえてもおいしいです。
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