赤そら豆のごはん♡
Ma3ako @cook_40175122
赤いそら豆で、赤飯になります。
おにぎりにしてもGood!
このレシピの生い立ち
ごはんに入れて炊くと、赤飯の様なそら豆ごはんができるよと言ってもらった赤そら豆。おばあさんから聞いたレシピです。
赤そら豆のごはん♡
赤いそら豆で、赤飯になります。
おにぎりにしてもGood!
このレシピの生い立ち
ごはんに入れて炊くと、赤飯の様なそら豆ごはんができるよと言ってもらった赤そら豆。おばあさんから聞いたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
畑で育てているそら豆。3月に花が咲く。5月、収穫して旬を食卓に！
-
- 2
アントシアニンが豊富な赤そら豆。さや付き150グラムで、75グラムくらい。
-
- 3
赤そら豆を水洗い。
-
- 4
3合の米を洗い、30分水に浸す。塩と赤そら豆を炊飯器にいれて炊く。※炊飯器によって使用禁止の食材があるので確認してね。
-
- 5
炊きあがったら、しゃもじで軽く混ぜる。
-
- 6
茶碗に盛り付け完成です！
-
- 7
-
- 8
-
- 9
庭で収穫 オカワマメ のポン酢和えID:19831912
-
- 10
庭で収穫したシリーズ「庭のローズマリーでフォカッチャ」ID:19008794
-
- 11
庭で収穫したシリーズ「採れたてトマトとたまご炒め♡」ID:18535944
-
- 12
庭で収穫したシリーズ「庭で収穫 フレッシュバジルのチーズパン」ID:19812417
-
コツ・ポイント
旬のそら豆を、できるだけ簡単にできるレシピです。ぜひ、試してみてください。炊飯する前に、そら豆のさやから取り出すと色鮮やかに仕上がります。赤飯のように華やかなので、お祝いの食卓にもいいですね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764644
