手作りHMで簡単☆レモン炊飯器ケーキ
いろはにおえど @cook_40233859
甘酸っぱいケーキ。市販のHMを使っていないので、砂糖の量等を調節でき好みの甘さに。牛アレルギーさんも材料代えれば大丈夫♪
このレシピの生い立ち
安かった時にレモンを買ったのですが、余り、ベーキングパウダーも余り、でホットケーキミックスも使えないし...と言うことです。
手作りHMで簡単☆レモン炊飯器ケーキ
甘酸っぱいケーキ。市販のHMを使っていないので、砂糖の量等を調節でき好みの甘さに。牛アレルギーさんも材料代えれば大丈夫♪
このレシピの生い立ち
安かった時にレモンを買ったのですが、余り、ベーキングパウダーも余り、でホットケーキミックスも使えないし...と言うことです。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを加え、やる気があったらふるっておく。
- 2
①に卵、豆乳を加え、ダマが無くなるまで混ぜる
- 3
炊飯器にバターを塗り、輪切りにしたレモンを並べていく←余ったバターは生地に入れると良い。
- 4
炊飯器に生地を流し入れたら...スイッチオン！(ケーキ設定でも普通にご飯を炊く設定でもOK)
- 5
終わったら、ケーキを皿にひっくり返して逆にしたものを炊飯器に入れ、スイッチオン！(10~20分ぐらいで止めてOK)
コツ・ポイント
付け合わせのヨーグルトは甘くないものがベスト！普通の甘いヨーグルトだと甘くなりすぎてくどくなると思いますよ。私はプロバイオティクス脂肪ゼロヨーグルト(Vselect)を使いました！これがまた甘酸っぱいケーキに合うこと合うこと...❤️
似たレシピ
-
ふわもち海外で手作りホットケーキ ふわもち海外で手作りホットケーキ
市販のホットケーキミックスは、お砂糖がいっぱい。自分で甘さを調節できるホットケーキ♡卵なしでも作ることが可能です。
good☆will -
-
炊飯器HM◇大人の甘さ◆紅茶バナナケーキ 炊飯器HM◇大人の甘さ◆紅茶バナナケーキ
炊飯器&HMで簡単に紅茶ケーキ！バナナを入れていますが、控えめで大人向けな甘さです。甘さは砂糖の量で調節できます。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19831930
