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人参の薄焼き卵
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人参の薄焼き卵-レシピのメイン写真

人参の薄焼き卵

xyzクック
xyzクック @xyzco9

人参をオイル炒めして甘くして卵液を流し込むだけで作ります。
このレシピの生い立ち
人参が甘く食べられます。カロチンの吸収がよくなります。

人参をオイル炒めして甘くして卵液を流し込むだけで作ります。
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人参の薄焼き卵

xyzクック
xyzクック @xyzco9

人参をオイル炒めして甘くして卵液を流し込むだけで作ります。
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材料

1人分
  • 人参 1/3本
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めてオイルを入れている間に人参を皮ごと千切りします。

  2. 2

    フライパンで色が変わり甘くなるくらいに炒めます。塩コショウします。

  3. 3

    卵を割りかき混ぜて卵液をつくります。薄焼き卵のように全体に卵を入れて周りが固まるまで焼きます。

  4. 4

    片面だけ焼いてもいいですが、両面焼いて香ばしくやきます。返しにくい場青は人参の千切りを短くカットします。

コツ・ポイント

ガレット人参でも美味しいですがダイエットに薄焼き卵をつくりました。HMを入れてもいいです。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2019/07/04 11:01に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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にんじん 卵

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