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下味冷凍!ガーリックチキン
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下味冷凍!ガーリックチキン-レシピのメイン写真

下味冷凍!ガーリックチキン

ひろとの嫁さん
ひろとの嫁さん @cook_40087272

とあるYouTubereさんのレシピの覚え書きです。
美味しかったので身近で手に入りやすいもので少々アレンジしています。
このレシピの生い立ち
忙しい毎日だけど手作りのごはんを食べさせてあげたくて作りました。

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美味しかったので身近で手に入りやすいもので少々アレンジしています。
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忙しい毎日だけど手作りのごはんを食べさせてあげたくて作りました。

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下味冷凍!ガーリックチキン

ひろとの嫁さん
ひろとの嫁さん @cook_40087272

とあるYouTubereさんのレシピの覚え書きです。
美味しかったので身近で手に入りやすいもので少々アレンジしています。
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忙しい毎日だけど手作りのごはんを食べさせてあげたくて作りました。

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美味しかったので身近で手に入りやすいもので少々アレンジしています。
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材料

4人分
  • 鳥もも肉 2枚
  • チューブニンニク 6cm
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • 乾燥ローズマリー 適量
  • レモン汁 大さじ4
  • オリーブオイル 50〜70ccぐらい
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大より少し大きめに切る。
    保存袋に入れる。

  2. 2

    調味料を全て肉の入った保存袋に入れる。

  3. 3

    モミモミして冷凍保存して、食べたい時に解凍する。

  4. 4

    朝冷蔵庫にいれたら夜にはいい感じに解凍されてます。
    解凍が足りない場合はレンジで少しずつ加熱してください。

コツ・ポイント

焦げやすいので弱火で焼くこと!

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ひろとの嫁さん
ひろとの嫁さん @cook_40087272
2019/07/02 02:46に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒

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