キャベツ焼きON焼きそばでヘルシーランチ
ずぼら☆のんベぇ @cook_40266504
いつもの焼きそばで野菜をより食べられる！なんちゃって広島焼き的なキャベツと卵と焼きそばのコラボレーション！
このレシピの生い立ち
なんとなく焼きそばだけの炭水化物感を薄めたくて。
キャベツ焼きON焼きそばでヘルシーランチ
いつもの焼きそばで野菜をより食べられる！なんちゃって広島焼き的なキャベツと卵と焼きそばのコラボレーション！
このレシピの生い立ち
なんとなく焼きそばだけの炭水化物感を薄めたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
いつもの焼きそばを作る
- 2
キャベツ4-5枚を千切りに。ラップして500wで2分チン。柔らかくする
- 3
ボールに卵を割り入れよく混ぜる。キャベツ、めんつゆを入れよく混ぜる
- 4
豚肉に塩胡椒しておく(肉なしモOKです)
- 5
フライパンにごま油を敷き、豚肉を焼く。肉に火が通ったらキャベツ卵液を肉の上に回しかける
- 6
あとは卵が固まってきたら二つ折りにして両面を良く焼く(多少ボロボロしますが最後なんとなく形整えられます)
- 7
焼きそばにオンしてかつお節を振り、お好みでソース&マヨネーズ&青のりを。
コツ・ポイント
いつもの焼きそばはあっさり目に仕上げておくと相性良いです(天かすや肉は無しで魚肉ソーセージがおすすめ！)
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