♡ぶりのバターしょうが焼き♡
あまり魚を食べない息子もバターとしょうがの香りでパクパク♡しっかり味がしみこんでいるからお弁当にも。息子1番好きな魚料理
このレシピの生い立ち
生臭い青魚を好んで食べない息子。ぶりはカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富なので美味しく食べれないかと思いバターとしょうがで。DHAやEPAも豊富だから脳も活性化☆アスリートに必要なタンパク質とビタミンB6も♡これで勉強も部活もOK
♡ぶりのバターしょうが焼き♡
あまり魚を食べない息子もバターとしょうがの香りでパクパク♡しっかり味がしみこんでいるからお弁当にも。息子1番好きな魚料理
このレシピの生い立ち
生臭い青魚を好んで食べない息子。ぶりはカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富なので美味しく食べれないかと思いバターとしょうがで。DHAやEPAも豊富だから脳も活性化☆アスリートに必要なタンパク質とビタミンB6も♡これで勉強も部活もOK
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは、ザルなどで軽く降り塩をする。臭みを取ることと身を引き締め焼きくずれないため。
- 2
10分くらいおいたら、☆マークをジップロックかバットに混ぜ入れ、1のぶりを20分くらいつけます。途中でひっくり返して。
-
- 3
フライパンにバターを熱し、２のぶりをつけ汁から出して色よく両面焼く。お皿に盛りおろし生姜とネギを添える。
- 4
★カテゴリ 「お弁当」のお弁当のメインおかず 掲載♡
- 5
★2016.9.17 カテゴリ「ぶり」に承認されました♡
- 6
★2016.10.11 話題入り有難うございます♡ お魚が苦手なお子さんも食べやすいですよ(*^^*)
- 7
★写真変更しました！付け合わせは、大好きなmilketmoiさんレシピ人参ステーキ ID18409383でβカロチン摂取！
-
- 8
★お弁当には、レモンで仕切ると爽やかになります。
-
コツ・ポイント
お弁当に入れるなら、つけ汁に1時間つけたらよりしっかり味がしみます。下準備のふり塩も重要かな(*^^*)大きめの切り身ならバターの量は増やしてね。ぶりの切り身がタイムセールのときは、間違いなくこれ作りまーす！
つくれぽ
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