粉類のつなぎを入れない、低糖質・高たんぱくのつくねです。
味噌などでもう少し味を付けたらタレも要らないかもしれません。
このレシピの生い立ち
帰りが遅くなったとき、お腹空いててがっつり食べたいけどダイエット中だし…で、食べても大丈夫そうな肉類のおかずを考案しました。