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小さなチーズケーキ
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小さなチーズケーキ-レシピのメイン写真

小さなチーズケーキ

あきあきだんご
あきあきだんご @cook_40029012

一口サイズのクリームチーズでチーズケーキは作れないかなあと作成
このレシピの生い立ち
40年来使われていなかったマドレーヌ型をなんとか使えないか、少ない材料でチーズケーキを食べたいがとの気持ちで作りました。

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一口サイズのクリームチーズでチーズケーキは作れないかなあと作成
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材料

マドレーヌ型5個分
  1. kiriクリームチーズ 5個分90g
  2. 砂糖 30g
  3. ヨーグルト 15g
  4. レモン汁 小さじ1
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. たまご 1個
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておいて砂糖を混ぜる

  2. 2

    レモン汁小さじ1
    たまご1個を入れて良く混ぜる

  3. 3

    小麦粉大さじ一杯を入れて混ぜる。

  4. 4

    160度に予熱したオーブンで20分焼く。
    少しだけ水を入れて蒸し焼きにしても良い。

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あきあきだんご
あきあきだんご @cook_40029012
2019/07/04 01:41に公開
横浜に住んでます。子供の頃からお菓子作りが大好きです
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