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お家で簡単♪ガパオライス
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お家で簡単♪ガパオライス-レシピのメイン写真

お家で簡単♪ガパオライス

ntk415
ntk415 @cook_40096631

具を炒めるだけ♪お家で簡単ガパオライス♡
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材料

2人分
  • 鶏挽き肉 200g
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★お酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★ナンプラー 小さじ1/2
  • 粉バジル 大さじ1
  • 糸唐辛子 飾り用
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく。
    玉ねぎはみじん切り、ピーマンは玉ねぎと同じくらいの大きさに角切りにする。

  2. 2

    フライパンに分量外の油を熱し、鶏ひき肉を軽く火が通るまで炒める。

  3. 3

    2に玉ねぎ、ピーマンも加え炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、★の合わせ調味料を入れ炒める。

  5. 5

    バジルも加え軽く炒め合わせる。

  6. 6

    お皿にご飯を丸く盛り付け、炒めた具と、目玉焼きを乗せ、糸唐辛子を飾ったら完成。

  7. 7

    ★アレンジ★
    茄子の角切りを加えたバージョン

    • お家で簡単♪ガパオライス作り方7写真

コツ・ポイント

粉バジルは無くても大丈夫ですが、入れた方がエスニック感が出ます。

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ntk415
ntk415 @cook_40096631
2016/09/08 10:09に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ピーマン 酒 とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ

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