ほうれん草とヤングコーンのバター味噌炒め
ちゃむむ。 @cook_40131076
ほうれん草とヤングコーンで彩りちょこっとおかず(´∀`)
このレシピの生い立ち
鉄分補給のため、ほうれん草は常備してるのですが
食べ方に飽きてきて(^^;
違った食べ方はないかと考えていました♪
ほうれん草とヤングコーンのバター味噌炒め
ほうれん草とヤングコーンで彩りちょこっとおかず(´∀`)
このレシピの生い立ち
鉄分補給のため、ほうれん草は常備してるのですが
食べ方に飽きてきて(^^;
違った食べ方はないかと考えていました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗ってラップに包みレンジで500W1分チンする。
ヤングコーンは軽く茹でる。 -
- 2
ほうれん草を水で洗いよーく絞り5cm幅に切る。
玉ねぎはくし切り、ベーコンは短冊切りしておく。 -
- 3
テフロン加工のフライパンなら油なしで、加工なしのフライパンならオリーブオイル2滴ほどでベーコンを炒める。
-
- 4
ベーコンのふちがカリッとなりはじめたら
そのままのフライパンで玉ねぎとヤングコーンを炒める。 -
- 5
玉ねぎに油が回ったら、ほうれん草の茎を入れ炒め、
茎に火が通ったら葉も入れ更に炒める。 -
- 6
バターを入れ、よく馴染ませたら
調味料を全て投入♪
クレイジーソルトで味を整えたら完成（*＾＾*) -
コツ・ポイント
ほうれん草はお茹で茹でても◎´ω`* 面倒なので私はいつもレンジでチンしてます(笑)
つくれぽ
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