玉ねぎソースのポークソテー

☆ずぼらママ★
☆ずぼらママ★ @cook_40265971

玉ねぎとみりんとにんにくで甘辛いタレでご飯が進みます。お弁当にも喜ばれます!タレを煮詰めれば濃い味になります。
このレシピの生い立ち
母からのレシピを家族の好きな味に少し改良。

玉ねぎソースのポークソテー

玉ねぎとみりんとにんにくで甘辛いタレでご飯が進みます。お弁当にも喜ばれます!タレを煮詰めれば濃い味になります。
このレシピの生い立ち
母からのレシピを家族の好きな味に少し改良。

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材料

2人分
  1. 豚バラ豚ロース 350gくらい
  2. 玉ねぎ 1個
  3. みりん 100cc
  4. にんにくチューブ 3センチくらい
  5. 塩コショウ 少々
  6. しょうゆ 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    下味豚肉に塩コショウする
    玉ねぎをすりおろす
    みりん、しょうゆ、にんにくを加える

  2. 2

    豚肉を両面焼く
    玉ねぎソースを入れて煮込んで火を通して完成

コツ・ポイント

お肉が分厚い時は、切れ目を入れたり、豚肉を焼く前にフォークで刺して下さい

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普段は目分量です!料理工程は簡単にパパッと!ずぼらなワーキングママです。
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