炊くだけ♡春アスパラガスのピラフ

koumedesu
koumedesu @cook_40044460

炊飯器で炊くだけの簡単レシピですが、はんなりアスパラガスの香りと野菜の甘みを感じる一皿!お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
余ったアスパラガスを一気に処理!

炊くだけ♡春アスパラガスのピラフ

炊飯器で炊くだけの簡単レシピですが、はんなりアスパラガスの香りと野菜の甘みを感じる一皿!お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
余ったアスパラガスを一気に処理!

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材料

2人分
  1. お米 1合
  2. 炊飯器の目盛り通り
  3. アスパラガス 3本
  4. 鶏ささみ 1切れ
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. にんじん 適量
  7. 顆粒コンソメ 小さじ1
  8. 塩、こしょう 適量
  9. バター 5g

作り方

  1. 1

    アスパラガスは、根元の硬い皮をピーラーで削ぎ、1cm程度にカット、鶏ささみ、にんじん、玉ねぎも同じような大きさに準備。

  2. 2

    炊飯器に分量通りのお米と水をいれたら、①の具と顆粒コンソメとバターを入れて、通常通りに炊きます。

  3. 3

    炊き上がったら、塩、こしょうで味を調えて、出来上がり(^^)

コツ・ポイント

炊くと鮮やかな色は保てませんが、味で勝負!お好みであさりなど春の具も組み合わせてみて〜

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koumedesu
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お料理大好きなのにバリバリ独身っ!早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ~♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです(*^_^*)
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