具材たち

胡麻油で豚肉を中火で軽く炒める。
表面の色が変わる程度で一度火からあげる

こんな具合で！

玉ねぎを炒める。その後なすびも炒める

豚肉をもどし、調味料を入れる

強火で一気にあえる。
ソースが少しトロっとすればおわり

完成