豆腐を器に乗せ、わさびふりかけをかけただけのシンプルな一品。醤油は使わないので、最後まで水っぽくならずに食べられますよ。
このレシピの生い立ち
オフィスでのランチに冷奴が食べたくて、コンビニ豆腐に手元にあったわさびふりかけをかけたら・・・なんとびっくり！とても美味しくて、それ以来よく食べています。