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ピーマンの肉詰め♡
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ピーマンの肉詰め♡-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め♡

てらしまなな
てらしまなな @cook_40253028

肉汁たっぷりで食べ応え抜群です。濃いめのソースが白ご飯と相性バッチリです!!!!
このレシピの生い立ち
野菜不足解消の為

肉汁たっぷりで食べ応え抜群です。濃いめのソースが白ご飯と相性バッチリです!!!!
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ピーマンの肉詰め♡

てらしまなな
てらしまなな @cook_40253028

肉汁たっぷりで食べ応え抜群です。濃いめのソースが白ご飯と相性バッチリです!!!!
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材料

  • ピーマン 6個
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 白ワイン 50cc
  • 醤油 大さじ3
  • ソース 大さじ1/2
  • 砂糖(甘めがいいなら) 少々
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り、半分に切る

  2. 2

    玉ねぎを微塵切りにしてから炒める

  3. 3

    豚ひき肉をボールに移し、塩、コショウ、炒めた玉ねぎを入れてよく捏ねる

  4. 4

    ピーマンに片栗粉を塗した後、ひき肉を詰めていく

  5. 5

    フライパンに肉側を下に向けて焼き、ある程度焼けたら裏返し、白ワイン(水でも)全体にかけて蓋をする(アルミホイルでも)

  6. 6

    蒸し焼き状態である程度水分が飛んだら取り出す

  7. 7

    残った肉汁に醤油、ソース、白ワインを入れて混ぜる

  8. 8

    お皿に盛ってからソースをかけてもよし、焼きながら絡めさすのもよし

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てらしまなな
てらしまなな @cook_40253028
2017/07/22 05:52に公開
花嫁修業中、気まぐれに更新します^
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 豚ひき肉 玉ねぎ

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