キャベツ巻きウインナーフライ♡お弁当

お料理ニャロメ @cook_40055210
キャベツで巻いたウインナーのカツ お弁当にいかが!
このレシピの生い立ち
ウインナーにキャベツを巻いたらどうかな?
作ってみよう!お弁当にもいいかもしれない
キャベツ巻きウインナーフライ♡お弁当
キャベツで巻いたウインナーのカツ お弁当にいかが!
このレシピの生い立ち
ウインナーにキャベツを巻いたらどうかな?
作ってみよう!お弁当にもいいかもしれない
作り方
- 1
小麦粉と卵と水の分量を改めて載せました
分かりづらい点がありました事をお詫び致します - 2
キャベツは3分程茹で、ざるにあけ水で色止めして水分を取ります
芯の所は少し取り、他の料理で頂きます(巻きにくいので) - 3
キャベツをウインナーに合わせ、写真のように巻いていきます
- 4
卵と水をよく混ぜ合わせ、小麦粉と混ぜ合わせます。(卵だけよりパン粉がよくついて、油が跳ねにくいです
- 5
⑵に小麦粉をまぶし⑶をつけパン粉をまぶしました
- 6
180度の油で転がしながら揚げます
- 7
半分に切り、マヨネーズ・ソース・ケチャップ・マスタードなどお好みでお召し上がり下さい
- 8
ちくわも巻いてみました
番外編です
コツ・ポイント
キャベツはあまり茹で過ぎないよう、歯ごたえを残します。キャベツの水分をよく拭いて下さい
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