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まるでうなぎ?パンガシウスの蒲焼
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まるでうなぎ?パンガシウスの蒲焼-レシピのメイン写真

まるでうなぎ?パンガシウスの蒲焼

はっち85☆
はっち85☆ @cook_40183300

皮のないうなぎのような感じです。
見た目は・・・でも味はいい(* ॑꒳ ॑*)
騙されたと思って是非お試しください!

このレシピの生い立ち
スーパーで安く売ってる謎の魚・・・
ムニエルやフライもいいけど、淡白な味なので
きっと濃いめのタレに合うはず!と思って作ってみました
思った以上にうなぎ!本物は高くて買えないけど
これは手軽に安いしおいしいし良い事づくめ!
是非お試しを☆

皮のないうなぎのような感じです。
見た目は・・・でも味はいい(* ॑꒳ ॑*)
騙されたと思って是非お試しください!

このレシピの生い立ち
スーパーで安く売ってる謎の魚・・・
ムニエルやフライもいいけど、淡白な味なので
きっと濃いめのタレに合うはず!と思って作ってみました
思った以上にうなぎ!本物は高くて買えないけど
これは手軽に安いしおいしいし良い事づくめ!
是非お試しを☆

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まるでうなぎ?パンガシウスの蒲焼

はっち85☆
はっち85☆ @cook_40183300

皮のないうなぎのような感じです。
見た目は・・・でも味はいい(* ॑꒳ ॑*)
騙されたと思って是非お試しください!

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スーパーで安く売ってる謎の魚・・・
ムニエルやフライもいいけど、淡白な味なので
きっと濃いめのタレに合うはず!と思って作ってみました
思った以上にうなぎ!本物は高くて買えないけど
これは手軽に安いしおいしいし良い事づくめ!
是非お試しを☆

皮のないうなぎのような感じです。
見た目は・・・でも味はいい(* ॑꒳ ॑*)
騙されたと思って是非お試しください!

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スーパーで安く売ってる謎の魚・・・
ムニエルやフライもいいけど、淡白な味なので
きっと濃いめのタレに合うはず!と思って作ってみました
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材料

2人分
  • パンガシウス切り身 2切
  • 小麦粉 大さじ2
  • 油 適量
  • うなぎのタレ レシピID:19857174 お好きなだけ
  • 山椒(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    パンガシウスの水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取ります

    • まるでうなぎ?パンガシウスの蒲焼作り方1写真
  2. 2

    全体に小麦粉をまぶします

    • まるでうなぎ?パンガシウスの蒲焼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、2を焼いていく

    • まるでうなぎ?パンガシウスの蒲焼作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き色が付いたらタレを入れて絡めていく
    ※タレが焦げないように気を付ける

    • まるでうなぎ?パンガシウスの蒲焼作り方4写真
  5. 5

    お好みで山椒を振って出来上がり

    うな丼風にしてみました

    • まるでうなぎ?パンガシウスの蒲焼作り方5写真

コツ・ポイント

水気をしっかり拭き取ること!小麦粉をしっかりまぶすこと!
ここをサボるとうなぎには程遠い味に・・・

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はっち85☆
はっち85☆ @cook_40183300
2017/07/25 11:26に公開

このレシピのキーワード

蒲焼 うなぎ 切り身 小麦粉 山椒 パンガシウス

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