日清ラ王(醤油(冷麺))で、ハムニラ冷麺
調味料を無しで、具を、足すだけ。え
このレシピの生い立ち
お酒の〆に、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは、みじん切りに、玉ねぎは、繊維にそって薄切りにして水に入れて、、長ネギは、小口切りにします。
- 2
ベーコンは、半分に切り、1センチの幅で切り、卵は、小鉢に、割入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3
フライパンに、油をひき、火にかけ、暖まれば、卵を入れて、半熟位まで火を通し、火から放しておきます。
- 4
鍋に、水を入れて、ニンニクを入れて、火にかけ、沸騰すれば、麺を入れます。
- 5
麺が湯がけば、ザルに取りだし、流水で、洗い流し、氷水に入れて、よく混ぜ合わせます。
- 6
麺が、冷めれば、水気を切り、器に移します。
- 7
玉ねぎの、水気を切り、盛り付けます。
- 8
他の具材を盛り付け、タレをかけて、完成
コツ・ポイント
好きな具材で。
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