＊レンジ＊豚肉とたたききゅうり塩ダレ和え
sacchiん @cook_40036104
レンジで簡単に出来る和え物！間違いなしの旨さでご飯もお酒も止まりませんよー♩今回は変わり種、蕎麦と合わせてみました♩
このレシピの生い立ち
塩ダレは何にでも合うかなーと蕎麦に合わせました。乗っけてぶっかけにしてもおいしいし、他の麺類にも合いそうです。もちろん白いご飯にも！
＊レンジ＊豚肉とたたききゅうり塩ダレ和え
レンジで簡単に出来る和え物！間違いなしの旨さでご飯もお酒も止まりませんよー♩今回は変わり種、蕎麦と合わせてみました♩
このレシピの生い立ち
塩ダレは何にでも合うかなーと蕎麦に合わせました。乗っけてぶっかけにしてもおいしいし、他の麺類にも合いそうです。もちろん白いご飯にも！
作り方
- 1
豚肉は酒をふり耐熱皿に広げてのせ（重なっても大丈夫）レンジで3〜4分加熱する
- 2
豚肉が加熱されてるのを確認しながらほぐしておく
- 3
きゅうりはヘタを切り落としてすりこぎで叩いて食べやすい大きさに手で千切る
- 4
ボウルに★を合わせてきゅうり、豚肉を入れて和える
- 5
白ごまを散らして召し上がれ♩
コツ・ポイント
豚肉は出来るだけ一枚ずつ広げて並べる方が大きく見えるし（笑）なにより食べやすいです。
塩は1/4から味を見ながら調整してください。
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