はんぺんを袋のまま潰します。

ビニール袋に潰したはんぺんを入れ、桜エビ、枝豆、塩、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

纏まったら4等分に分け、丸めます。(袋の端を切り、絞りだしてもok)

油をひいて温めたフライパンに丸めたはんぺんを入れて、弱めの中火で両面焼き色が付くまで焼けば完成！