夏になったら新生姜が出回る季節なので、爽やかに春夏は新生姜で試してみてくださいね
このレシピの生い立ち
穀物肥育で臭みが少ないとあったので、炊き込んでも匂わないかなと思い、作りました。実際、まったく臭みもなく、脂身のコクが出て良かったです。