1歳・離乳食・取り分け ハヤシライス。
にゃんこ丸＊ @cook_40156917
大人の分と一緒に子供の離乳食も作っちゃいましょう！
カレーライスも同じ要領でできますよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
少しづつ大人と同じものを食べる練習を始めた娘のために作りました♪( ´▽｀)
1歳・離乳食・取り分け ハヤシライス。
大人の分と一緒に子供の離乳食も作っちゃいましょう！
カレーライスも同じ要領でできますよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
少しづつ大人と同じものを食べる練習を始めた娘のために作りました♪( ´▽｀)
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、しめじは石づきを取ってバラす。牛肉は3〜5センチくらいに切る。
- 2
鍋にバターorサラダ油をしいて熱し、玉ねぎ、しめじを炒め、しんなりしたら牛肉の赤みが無くなるまで炒める。
- 3
水、ケチャップ、中濃ソース、コンソメを加え、煮立ったら弱火にし、15分程煮る。
途中アクを取る。 - 4
子供が食べる分の具と煮汁を取り出す。
鍋にハヤシライスのルーを加えて混ぜる。
大人の分はこれで完成！ - 5
取り出しておいた具をお子様が食べられる大きさに切り、煮汁と混ぜる。
- 6
鍋から小さじ1程度ルーを取り出し【5】に加え、片栗粉も加えて混ぜる。
- 7
子供用の具も入れてレンジでグツグツ言うまで加熱する。
- 8
よく混ぜてご飯にかけて完成！
コツ・ポイント
ケチャップ、中濃ソース、コンソメはお好みで入れて下さい！
無くても大丈夫です(^ ^)
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市販のルウを使っているのに、少しの工夫でちょっと違う味に。豚肉で作っていますが、もちろん牛肉で作るのもオススメ。
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