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セロリと白みそミンチのピンチョス
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セロリと白みそミンチのピンチョス-レシピのメイン写真

セロリと白みそミンチのピンチョス

野菜ソムリエ・K
野菜ソムリエ・K @cook_40149230

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材料

5人分
  • 豚ミンチ肉 150g
  • セロリの葉 2本分
  • しょうが 5g
  • 卵黄 1個
  • カマンベールチーズ 5個
  • 塩コショウ 少々
  • 白みそ 大1/2
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作り方

  1. 1

    セロリとしょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンで軽くセロリを炒めて、軽くいたまったら豚肉としょうがを入れて更に炒める。

    • セロリと白みそミンチのピンチョス作り方2写真
  3. 3

    ②に塩コショウ、白みそを入れて炒めたら、ボウルに移して卵黄を加えて混ぜる。

    • セロリと白みそミンチのピンチョス作り方3写真
  4. 4

    ③の上にチーズを乗せてトースターで色がつくまで焼く。

    • セロリと白みそミンチのピンチョス作り方4写真

コツ・ポイント

クラッカーやパンにぴったりおかず。
ミンチやしょうがをみそで炒めることで、セロリが嫌いな人でも食べれますよ^^
黒胡椒を上からかけるとつまみにもなります!

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野菜ソムリエ・K
野菜ソムリエ・K @cook_40149230
2016/04/21 11:23に公開

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