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きのこたっぷり♡和風ポークストロガノフ
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きのこたっぷり♡和風ポークストロガノフ-レシピのメイン写真

きのこたっぷり♡和風ポークストロガノフ

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

お出汁ときのこがたっぷりはいって、さっぱり♪
失敗知らずの、かんたんヘルシーなストロガノフです。
このレシピの生い立ち
どぉーしても、ふつうのポークストロガノフがうまく作れないので、いつものおだしを使って和風に 笑
かんたんだけど、野菜もとれておすすめです♪

お出汁ときのこがたっぷりはいって、さっぱり♪
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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

お出汁ときのこがたっぷりはいって、さっぱり♪
失敗知らずの、かんたんヘルシーなストロガノフです。
このレシピの生い立ち
どぉーしても、ふつうのポークストロガノフがうまく作れないので、いつものおだしを使って和風に 笑
かんたんだけど、野菜もとれておすすめです♪

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失敗知らずの、かんたんヘルシーなストロガノフです。
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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • *豚こまや豚バラで
  • エリンギ 大きめ1/2本
  • マッシュルーム 1/2パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 2個
  • 小麦粉 大さじ1
  • ○スープ
  • だし汁 300cc
  • 野菜ブイヨン(顆粒) ひとつまみ
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ○バターたち
  • バター 5g
  • 牛乳 20cc
  • kiriクリームチーズ 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、きのこは石づきをとって食べやすい大きさに切る。
    トマトは皮をむいて1㎝の角切りに。

    • きのこたっぷり♡和風ポークストロガノフ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油をしき、豚肉をいれて炒める。
    色がかわってきたら、玉ねぎときのこも投入!

  3. 3

    小麦粉をいれて炒める。
    粉っぽさがなくなったら、トマトをつぶしながら○スープと一緒にいれて10分煮る。

    • きのこたっぷり♡和風ポークストロガノフ作り方3写真
  4. 4

    レンジでチンして柔らかくした○バターたちをいれて、さらに5分煮る。
    塩こしょうで味をととのえたら、できあがり☆

    • きのこたっぷり♡和風ポークストロガノフ作り方4写真
  5. 5

    *お皿に盛りつけたら、水切りしたヨーグルトとパセリをそえるのが、おすすめ♪

コツ・ポイント

ケチャップのほかにトマトをいれて、フレッシュに。
バターを半分に、クリームチーズをプラスしてカロリーオフ!

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
2016/04/17 11:32に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です!
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このレシピのキーワード

豚肉 トマト エリンギ マッシュルーム クリームチーズ バター 牛乳 豚こま 豚薄切り肉 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835568
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