超簡単☆お弁当に！甘辛豚ロース照焼き
TENMA @K_TENMA
生姜焼き用の豚ロース肉を油で揚げてボリュームを出してたれを絡めます。甘辛だれがごはんによくあいます。お弁当にぴったり！
このレシピの生い立ち
豚ロース肉の唐揚げってお弁当によくあるおかずですよね〜！見た目より意外と簡単でおいしいですよ。甘辛味はごはんがすすむのでぜひお試しあれ〜☆
超簡単☆お弁当に！甘辛豚ロース照焼き
生姜焼き用の豚ロース肉を油で揚げてボリュームを出してたれを絡めます。甘辛だれがごはんによくあいます。お弁当にぴったり！
このレシピの生い立ち
豚ロース肉の唐揚げってお弁当によくあるおかずですよね〜！見た目より意外と簡単でおいしいですよ。甘辛味はごはんがすすむのでぜひお試しあれ〜☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉に塩・こしょうをします。
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- 2
ビニール袋に薄力粉を入れ豚ロース肉を1枚ずつはがしながら入れては粉をまぶし入れては粉をまぶします。
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- 3
粉をまぶした豚ロース肉に溶きたまごをしっかりつけて中温の油で揚げます。
-
- 4
油をよく切ります。
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- 5
フライパンに甘辛だれの材料と水溶き片栗粉を入れます。
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- 6
よく沸騰させて甘辛だれに火を通します。
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- 7
揚げた豚ロース肉を入れて甘辛だれを絡め軽く煮ます。
-
- 8
両面に甘辛だれを絡め白ごまを振ります。
-
- 9
お皿にキャベツをたっぷりのせて甘辛だれを絡めた豚ロース肉を並べたらできあがり〜☆
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コツ・ポイント
豚ロース肉は一枚ずつはがしながら薄力粉の中に入れ粉を丁寧にまぶします。溶きたまごを豚ロース肉にしっかりつけます。たまごが必ず全体につくようにしましょう。甘辛だれを作ってから豚ロース肉を入れます。甘辛だれに豚ロース肉を入れたら軽く煮ます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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