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我が家の唐揚げ
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我が家の唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家の唐揚げ

みるみる♡
みるみる♡ @cook_40254934

甘めの唐揚げも美味しいけど、食べなれたしょっぱめの唐揚げもご飯がすすむねー。
このレシピの生い立ち
唐揚げって失敗しらずで本当においしいですよね。
今日は何の料理にしようかな、ってみなさんのレシピみながら考えるのが楽しい毎日です。

甘めの唐揚げも美味しいけど、食べなれたしょっぱめの唐揚げもご飯がすすむねー。
このレシピの生い立ち
唐揚げって失敗しらずで本当においしいですよね。
今日は何の料理にしようかな、ってみなさんのレシピみながら考えるのが楽しい毎日です。

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みるみる♡
みるみる♡ @cook_40254934

甘めの唐揚げも美味しいけど、食べなれたしょっぱめの唐揚げもご飯がすすむねー。
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唐揚げって失敗しらずで本当においしいですよね。
今日は何の料理にしようかな、ってみなさんのレシピみながら考えるのが楽しい毎日です。

甘めの唐揚げも美味しいけど、食べなれたしょっぱめの唐揚げもご飯がすすむねー。
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唐揚げって失敗しらずで本当においしいですよね。
今日は何の料理にしようかな、ってみなさんのレシピみながら考えるのが楽しい毎日です。

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材料

  • すべて適量です。 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にきり、塩コショウ、生姜、にんにく、醤油、さけで味付け。

  2. 2

    揚げる前に、卵を絡めて、片栗粉で揚げる。最初は低温の油で揚げ、色が薄いうちに取り出す。数分おき、高温でカラッと2度揚げ。

コツ・ポイント

揚げる前に卵を混ぜると、中身がふわっと!高温で2度揚げすると外がカリっとします。

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みるみる♡
みるみる♡ @cook_40254934
2019/07/05 23:42に公開
ご覧頂きありがとうございます♡みなさん、レパートリーも豊富ですごいなぁって感心、脱帽!作り手の愛情がひしひしと伝わってきます!インスタも初めました!まだまだ初心者ですが、よろしければご覧下さいませ〜♡
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から揚げ

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