我が家の唐揚げ

みるみる♡
みるみる♡ @cook_40254934

甘めの唐揚げも美味しいけど、食べなれたしょっぱめの唐揚げもご飯がすすむねー。
このレシピの生い立ち
唐揚げって失敗しらずで本当においしいですよね。
今日は何の料理にしようかな、ってみなさんのレシピみながら考えるのが楽しい毎日です。

我が家の唐揚げ

甘めの唐揚げも美味しいけど、食べなれたしょっぱめの唐揚げもご飯がすすむねー。
このレシピの生い立ち
唐揚げって失敗しらずで本当においしいですよね。
今日は何の料理にしようかな、ってみなさんのレシピみながら考えるのが楽しい毎日です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. すべて適量です。 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にきり、塩コショウ、生姜、にんにく、醤油、さけで味付け。

  2. 2

    揚げる前に、卵を絡めて、片栗粉で揚げる。最初は低温の油で揚げ、色が薄いうちに取り出す。数分おき、高温でカラッと2度揚げ。

コツ・ポイント

揚げる前に卵を混ぜると、中身がふわっと!高温で2度揚げすると外がカリっとします。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
みるみる♡
みるみる♡ @cook_40254934
に公開
ご覧頂きありがとうございます♡みなさん、レパートリーも豊富ですごいなぁって感心、脱帽!作り手の愛情がひしひしと伝わってきます!インスタも初めました!まだまだ初心者ですが、よろしければご覧下さいませ〜♡
もっと読む

似たレシピ