す巻きにのりを敷きご飯をのせ、薄めに均等に敷く

好きな具材を細めに切り並べる。かつおぶしは醤油で少し味を付ける、梅干しは種をとりほぐしてのせる

巻く時は、崩れないように、奥側1センチくらい海苔を残して包み込む

巻いた時、しっかり押さえてね、その後最後までしっかり巻き押さえます
。

好きな大きさに切って、出来上がりです。包丁で切るとき水に少し濡らしながら切ると上手に切れますよ。