◆簡単＆ヘルシー♡スパニッシュオムレツ◆
お豆腐＆卵＆お好みの材料で簡単にふわふわ美味しいスパニッシュオムレツ( *´艸｀)
お豆腐１丁入りなのに感じずヘルシー♡
このレシピの生い立ち
お豆腐を使いヘルシー料理として考えました♡
卵と一緒に泡だて器で混ぜる事でお豆腐感ほぼゼロに仕上げています( *´艸｀)
ふわふわで美味しく食べやすく、お野菜やきのこＩＮで栄養も良し♪
来客時にも見栄えし女子会などでもヘルシーでオススメです
◆簡単＆ヘルシー♡スパニッシュオムレツ◆
お豆腐＆卵＆お好みの材料で簡単にふわふわ美味しいスパニッシュオムレツ( *´艸｀)
お豆腐１丁入りなのに感じずヘルシー♡
このレシピの生い立ち
お豆腐を使いヘルシー料理として考えました♡
卵と一緒に泡だて器で混ぜる事でお豆腐感ほぼゼロに仕上げています( *´艸｀)
ふわふわで美味しく食べやすく、お野菜やきのこＩＮで栄養も良し♪
来客時にも見栄えし女子会などでもヘルシーでオススメです
作り方
- 1
ウインナーは輪切り、人参はみじん切り、シイタケも細かく切っておく。ほうれん草は今回お浸しの残り使用しました。
-
- 2
フライパンに油を大さじ１ほど（分量外）入れて塩ひとつまみ＆コショウ少々して具をすべて炒めておく
-
- 3
ボールに豆腐、卵、牛乳、マヨネーズ、塩小さじ１、こしょう少々を入れて泡だて器で混ぜる
-
- 4
豆腐がほぼわからなくなるまでしっかりと混ぜておく
-
- 5
炒めた具を入れて混ぜる
-
- 6
具を炒めたフライパンに油をひいて流し入れる
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- 7
フタをして火が消える手前ほどの弱火でじっくり２０～３０分ほど焼く
（私は焼いてる間にほかの料理や洗い物してます♪） -
- 8
ふたを開けて真ん中まで火が通ってたらＯＫです。焼き時間は微調整してください。
-
- 9
お皿をフタのようにかぶせてパカっと逆さにしたら出来上がり♡
-
- 10
お好みでケチャップやパセリをのせて召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
具は冷蔵庫の残り野菜など自由です♡
ほうれん草ＩＮはオススメです♡
フライパンはテフロン加工されてたりくっつかないフライパンで作ってください。
焼くときは強火だと火が通らないうちに焦げてくるので極力弱火でじっくり焼いてください。
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